9月4日，贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“酱香拿铁”正式开卖。当天，“酱香拿铁”销售火爆，多个相关话题冲上微博热搜。我市很多市民对这款咖啡表示关注的同时，也好奇喝了这样的咖啡能否驾车？对此，市交警支队机动大队四中队民警杨勃海建议，每个人的体质不一样，对酒精的吸收情况也不一样，不管是什么饮品或食品，但凡和酒精搭边的，喝完都不要驾驶机动车。疑问一 味道怎样？    “‘酱香拿铁’卖光了！”9月5日上午10点，记者走进市区延安东路某瑞幸咖啡门店内，就听到店员向顾客解释道：“下单小程序系统已经暂停售卖‘酱香拿铁’，今天店里的白酒厚乳基底已经用完，中午到货，下午两点左右就可以买了，现在可以下单其他款咖啡。”    下午2点，记者再次来到瑞幸咖啡门店内，此时“酱香拿铁”已恢复售卖。三位店员正在忙碌地制作咖啡，一旁的打印机还在不断“吐”出新的订单。“‘酱香拿铁’的订单太火爆，我们这两天一直在忙，到现在都没休息。”该瑞幸咖啡门店的店长孙利告诉记者，这两天的订单基本是这款新品，不少顾客中午就过来排队了。记者注意到，店内多处贴有茅台、瑞幸联名“酱香拿铁”的宣传海报，与普通咖啡的包装袋不同，新品咖啡有印着“酱香拿铁”大字的红色专属袋，并配有专属杯套。“朋友圈都在展示这款咖啡，就想来尝尝。”前来取咖啡的顾客表示，对这种新品感觉比较新奇，尽管要排队，但还是果断来买了。    那这款咖啡味道如何呢？从消费者评价来看，不少人说这款咖啡“叫好又叫座”。“第一口有酱香味，后面就是咖啡味了，味道很好。”市民赵女士尝过后评价不错。不过，也有部分消费者觉得口感有点奇怪，直言“不好喝”。    瑞幸咖啡官方微博发布的图文自我评价是“前段香、中段柔、后段醇”。疑问二 “含茅量”如何？    “每杯都含有贵州茅台酒”是“酱香拿铁”产品页面特别展示的宣传信息，宣传海报上出现的酒为市场售价超过3000元的53度飞天茅台酒。贵州茅台集团党委书记、董事长丁雄军在发布会上表示，这次与瑞幸咖啡合作开发的酱香拿铁，每杯添加了茅台酒，实现了浓郁酱香和咖啡醇香的融合。    9月4日晚间，瑞幸咖啡发布了一条“酱香拿铁原料生产全记录”的视频。画面中显示了贵州茅台酒到仓、开封、灌装生产、抽样检测以及批量生产等过程，视频中最后出现了网络上被广泛传播的“白酒风味厚奶”产品。瑞幸咖啡显然是想通过此举证明厚奶中确实添加了真的飞天茅台酒。记者9月5日从瑞幸小程序下单一杯“酱香拿铁”，从下单到领取共用了半个小时，开杯品尝后，确实从咖啡中品尝出浓郁的白酒味。    一杯“酱香拿铁”的含酒量究竟如何？据孙利介绍，“酱香拿铁”的酒精浓度在0.2度到0.3度之间，按照一杯480毫升的容量粗略计算，约含1.8毫升至2.7毫升的茅台酒。记者在相关产品介绍中看到，“酱香拿铁”使用的是白酒风味厚奶（含53%度贵州茅台酒），酒精度低于0.5度。据悉，厚奶是一种牛奶新品类，可用于调配咖啡和奶茶，能提升饮品风味、调和出更醇厚的口感，增加整杯产品的价值感。因此，用户在购买“酱香拿铁”时，是不会看到服务员往咖啡杯里滴茅台酒的情景，加的只是含酒的厚奶。疑问三 喝完开车算酒驾吗？    9月4日上午，“瑞幸回应喝茅台联名咖啡能否开车”话题登上微博热搜榜首。很多网友开始调侃，这咖啡喝了还能开车，不会属于酒驾吧？9月5日下午，记者联系市交警支队机动大队四中队的民警，做了一次实测。    记者买到一杯“酱香拿铁”，喝了两口后，民警杨勃海通过便携吹气式酒精测试仪对记者进行了吹气检测，显示的数值为15毫克/100毫升。随后记者又喝了大半杯，进行了第二次吹气，显示的数值为10毫克/100毫升。过了三分钟后，使用精准的酒精含量探测器检测，显示的数值为0毫克/100毫升。    “按规定，司机酒精测试仪测出来每100毫升血液中酒精大于或等于20毫克就算酒驾，如果超过80毫克就是醉驾。凭以往测酒驾的经验来看，一杯‘酱香拿铁’的酒精含量低于0.5度，应该不会被测出酒驾。但我们吃的食物可能就含有酒精，比如早餐常吃的腐乳，这些含有乙醇的饮料、食物，会进一步增加人体血液中的酒精含量。而且每个人的体质不一样，对酒精的吸收情况也不一样。”杨勃海建议，不管是什么饮品或食品，但凡和酒精搭边的，喝完都不要驾驶机动车。 （来源：淮海晚报）

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