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逢十行动|11.30日《你点我查》淮安食品安全逢“十”专项执法行进涟水县！

为进一步加强淮安餐饮业食品安全监管
宣传普及食品安全知识
淮安食品安全逢“十”专项执法行动2019年持续开展，每月10日、20日、30日突击检查淮安市餐饮单位，
守护公众“舌尖上的安全”！
11月30日淮安市市场监督管理局走进
涟水县

开展食品安全“逢十”执法行进行突击检查
淮网小编将同
网 友 代 表和
食品安全监管执法人员
一起走进餐饮单位进行突击检查
淮网APP同时进行视频直播
直播间入口》》》
  

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  • 淮网susan LV8 路人 楼主
    2楼
    直播即将开始，检查小分队已到达涟水县！

    11-30 09:57
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  • 淮网susan LV8 路人 楼主
    3楼
    今天要检查的第一家饭店:涟水县郑家私房菜

    11-30 10:18
    赞 回复
  • 淮网susan LV8 路人 楼主
    4楼
    冷菜间发现私人物品，添加剂无专人保管

    11-30 10:19
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  • 淮网susan LV8 路人 楼主
    5楼
    操作间冰箱食物生疏熟混放，操作人员没有穿工作服

    11-30 10:23
    1 回复
  • 淮网susan LV8 路人 楼主
    6楼
    操作间卫生死角较多，应及时清理，餐具消毒记录不全。

    11-30 10:32
    赞 回复
  • 淮网susan LV8 路人 楼主
    9楼
    酒水柜发现过期啤酒

    11-30 10:33
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  • 淮网susan LV8 路人 楼主
    10楼
    第一节饭店存在问题:
    保鲜冰箱发现过期啤酒
    冷菜间垃圾桶未加盖，有衣物、感冒药等杂物
    粗加工间从业人员未穿戴工作帽
    冰柜生熟混放，未及时除霜
    后厨货架、地面、机械排风设施不全
    11-30 10:42
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  • 淮网susan LV8 路人 楼主
    11楼
    今天检查的第二家饭店:涟水宾馆

    11-30 10:56
    赞 回复
  • 淮网susan LV8 路人 楼主
    12楼
    后厨检查

    11-30 11:06
    赞 回复
  • 淮网susan LV8 路人 楼主
    13楼
    留样柜检查，检查人员提醒留样柜需加锁

    11-30 11:10
    赞 回复
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